白酒新規(guī)2022年之前的酒怎么辦?

2022年之前的酒還是按之前的規(guī)定去售賣(mài)。《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類(lèi)》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院標(biāo)準(zhǔn)信息部主任助理、標(biāo)準(zhǔn)主要起草人告訴記者，新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，液態(tài)法白酒和固液法白酒將明確不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)的發(fā)布兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)新規(guī)將在從2022年6月1日?qǐng)?zhí)行，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局針對(duì)白酒行業(yè)發(fā)布了新標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定明確指出白酒配料表中不可以出現(xiàn)食品添加劑或者食用酒精，原料也必須是純糧食，這樣一來(lái)，很多我們熟知的酒將會(huì)被踢出白酒行列，只能叫調(diào)制酒了

2022年前必須賣(mài)完，否則就要全部銷(xiāo)毀。白酒新規(guī)明確液態(tài)法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。將調(diào)香白酒從白酒分類(lèi)中剔除，明確其屬于配制酒。也就是說(shuō)使用了食品添加劑的白酒，不再列到白酒這一類(lèi)了，把它變成了配制酒。

2022白酒市場(chǎng)，白酒新規(guī)2022年之前的酒怎么辦?

2022配制酒最新執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

2022年起，中國(guó)配制酒的最新執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)將是《GB/T 4942.4-2021 食品添加劑竹葉酒精》。該標(biāo)準(zhǔn)將取代現(xiàn)行的《GB/T 4942.4-2013 食品添加劑竹葉酒精》標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了竹葉酒精的物理和化學(xué)性質(zhì)、質(zhì)量指標(biāo)、檢測(cè)方法、包裝規(guī)范等方面的要求。值得注意的是，新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)竹葉酒精的安全性、生產(chǎn)過(guò)程和品質(zhì)管理等方面做了更嚴(yán)格的要求，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者健康保障。此外，新標(biāo)準(zhǔn)還制定了標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、發(fā)布日期和實(shí)施日期等相關(guān)信息。

2022年6月按照新國(guó)標(biāo)生產(chǎn)的白酒不再有非谷物酒精和食品添加劑的出現(xiàn)。而使用非谷物酒精和食品添加劑生產(chǎn)的酒是為調(diào)香白酒，即配制酒。這樣一來(lái)，像銷(xiāo)量最好牛二由現(xiàn)在的固液法白酒變?yōu)檎{(diào)香白酒（配制酒），除非取消食品添加劑，明確使用的是谷物酒精才能成為固液法白酒。而飲料酒同時(shí)分為四大類(lèi)：發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒和露酒。

白酒新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行后原白酒怎么銷(xiāo)售?

根據(jù)“新國(guó)標(biāo)”，2022年6月1日后生產(chǎn)的白酒，商品標(biāo)簽會(huì)變。但是，已經(jīng)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的需要改名稱(chēng)的白酒，依然還是繼續(xù)銷(xiāo)售。在此之后，非純糧釀造的白酒在生產(chǎn)時(shí)，不能再使用“白酒”二字，但依然可以繼續(xù)生產(chǎn)銷(xiāo)售。同時(shí)，記者了解到，在6月1日前生產(chǎn)的非純糧白酒，和以往一樣沒(méi)有任何變化，都在正常銷(xiāo)售。

2021白酒銷(xiāo)售額排名?

1.茅臺(tái)：1090億 2.五糧液：667億 3.洋河：250億 4.汾酒：210億 5.瀘州老窖：200億 6.劍南春：170億 7.郎酒：150億

1、茅臺(tái) 貴州茅臺(tái)2021年?duì)I收：1061.9億人民幣。茅臺(tái)，大曲醬香型白酒鼻祖，與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地并稱(chēng)世界三大蒸餾名酒，據(jù)今已有800多年的歷史。據(jù)貴州茅臺(tái)年報(bào)顯示，貴州茅臺(tái)2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1061.9億元，同比增長(zhǎng)11.9%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)524.6億元，同比增長(zhǎng)12.3%。茅臺(tái)以趕超第二名五糧液400多億的姿態(tài)穩(wěn)居第一，將五糧液遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后，形成絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。 2022年茅臺(tái)將以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局，緊緊圍繞茅臺(tái)集團(tuán)“雙翻番、雙鞏固、雙打造”的發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)定不移走好“五線發(fā)展道路”。為實(shí)現(xiàn)2022年?duì)I業(yè)總收入較上年度增長(zhǎng)15%左右，完成基本建設(shè)投資69.7億元的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)闊步向前！

2021年上半年AB股白酒行業(yè)上市公司營(yíng)業(yè)收入排名前十的企業(yè)為：貴州茅臺(tái)、五糧液、青島啤酒、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖、順鑫農(nóng)業(yè)、重慶啤酒、古井貢酒、燕京啤酒。前十企業(yè)營(yíng)業(yè)收入共計(jì)500.5億元。其中，2021年上半年白酒行業(yè)上市公司營(yíng)業(yè)總收入居第一的是貴州茅臺(tái)，營(yíng)業(yè)總收入達(dá)502.22億元；五糧液營(yíng)業(yè)總收入居第二，營(yíng)業(yè)總收入為367.52億元；青島啤酒營(yíng)業(yè)總收入排第三為182.91億元。凈利潤(rùn)排名前十的企業(yè)為：貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒、青島啤酒、古井貢酒、今世緣、養(yǎng)元飲品和舍得酒業(yè)。前十企業(yè)凈利潤(rùn)共計(jì)583.09億元。